آسیاب های آبی هنوز هم در ولایت سرپل کاربرد دارد

آسیاب های آبی هنوز هم در ولایت سرپل کاربرد دارد

شماری از باشنده گان ولایت سرپل میگویند، نانی که از آرد آسیاب آبی تهیه میگردد نسبت به آردهای وارداتی و برقی خوش ذایقه میباشد.

حاجی نجیب الله مالک یکی از آسیاب های آبی در سرپل به بیان شمال گفت:  واردات آرد گندم از خارج، دستگاه های برقی تولید آرد، خشک سالی های اخیر و کمبود آب باعث کم رنگ شدن فعالیت آسیاب های آبی در ولایت سرپل گردیده است، اما هنوز هم مردم این ولایت نسبت به آرد های وارداتی وبرقی مصرف آرد آسیاب های آبی را ترجیع میدهند.
با این حال داکتر نور احمد اسحق‌زی رئیس صحت عامه ولایت سرپل نیزاستفاده ازآرد آسیاب های آبی را برای مردم توصیه نموده میگوید، علاوه بر اینکه از لحاظ صحی مفید است در رشد اقتصاد مردم نیزکمک میکند.
به گفته‌ی مسوولان در ریاست شهر داری در گذشته ها در سطح شهر سرپل بیش از يکصد آسیاب آبی وجود داشت اما در حال حاضر حدود 60 آسیاب فعالیت دارد و متباقی آنها به علت نبود آب کافی از فعالیت باز مانده است.

 


خبرنگار: محمد یونس نعیمی

خواندن 53 دفعه
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)